Các loại saffron và cách thức phân biệt nhụy hoa nghệ tây thật giả
Saffron nhuỵ hoa nghệ tây là loài hoa được biểu tượng cho sức khỏe và sắc đẹp. Vậy các loại saffron và cách thức phân biệt nhụy hoa nghệ tây thật giả chúng ta cùng tìm hiểu chi tiết trong bài viết này nhé.
Với những công dụng rất hữu ích mà nhuỵ hoa nghệ tây mang lại cho sức khoẻ thì việc sử dụng saffron này là rất cần thiết cho mỗi người. Giá thành của sản phẩm này không thấp nhưng đó là nhuỵ hoa thật và chất lượng cao. Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay, có rất nhiều hàng giả saffron và người tiêu dùng cần biết các loại saffron và cách thức phân biệt nhụy hoa nghệ tây thật giả.
Nhụy hoa nghệ tây
1.Các loại saffron nhụy hoa nghệ tây
Saffron nhụy hoa nghệ tây được công nhận đánh giá chất lượng cao bởi Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên hợp Quốc FAO. Chính bởi những chỉ số hợp chất trong thành phần của nhụy hoa nghệ tây mang đến chất lượng cho sức khỏe và sắc đẹp tới người tiêu dùng. Dựa vào các chỉ số như Safranal (tạo mùi thơm), Picrocrocin (tạo hương vị) và Crocin (tạo màu) tạo nên các loại saffron nhụy hoa nghệ tây khác nhau và được phân loại từ các cấp độ từ cao xuống thấp như sau:
Loại Saffron Negin
Đây là loại cao cấp nhất vì sợi nhụy hoa đã được cắt bỏ phần chân màu cam và màu vàng nhưng phần thân vẫn được giữ toàn bộ. Do đó, màu sắc và hương thơm vẫn được giữ nguyên bản. Về khối lượng của loại Saffron Negin rất nhẹ nên rất tiện sử dụng và bạn có thể sử dụng trong khoảng thời gian dài.
Saffron Negin hoa nghệ tây
Loại Saffron Sargol
Đây là loại cấp thứ hai sau Negin bởi sợi nhụy hoa tây mảnh và ngắn hơn. Bên cạnh đó, chất lượng sản phẩm loại Saffron Sargol vẫn tốt và đảm bảo an toàn sức khỏe.
Loại Saffron Pushali (còn được gọi là Poushali)
Với sản phẩm Pushali thì sẽ không cắt bỏ phần thân màu đỏ và phần chân nhụy hoa màu vàng như loại Saffron Negin nên khối lượng sẽ nặng hơn hai loại trên. Thế nên giá thành của Saffron Pushali sẽ rẻ hơn sợi nhụy hoa Sargol và Negin bởi lý do này.
Tiếp theo là loại Saffron Bunch
Loại Bunch được lấy từ toàn bộ phần nhụy hoa tây tức là gồm cả phần màu vàng và đỏ như lúc ban đầu vừa thu hoạch. Vì thu hoạch nguyên phần nhụy hoa như vậy nên khó có thể kiểm tra được chất lượng saffron sợi bên trong.
Cuối cùng là Saffron Konge
Loại Konge này thường được dùng để pha uống thưởng thức thay vì sử dụng trà thông thường. Saffron này được lấy từ phần sợi màu vàng tách ra từ nhụy hoa tây loại Negin và Sargol nên dưỡng chất sẽ ở mức hàm lượng thấp.
2.Cách thức phân biệt nhụy hoa nghệ tây thật giả
Hiện nay, các doanh nghiệp vì muốn mang lại lợi nhuận cao nên đã làm giả sản phẩm nhụy hoa tây mà bạn khó lòng phân biệt được nếu không tìm hiểu trước. Dựa theo phần mục trên là các loại saffron và cách thức phân biệt nhụy hoa nghệ tây thật giả này mà bạn có thể nắm bắt được để mua sản phẩm đúng chất lượng.
Thứ nhất, nhận biết theo hình dạng và mùi vị
Điều đầu tiên, dạng saffron phải nguyên sợi nhụy hoa nghệ tây và có màu sắc là đỏ cam thẫm. Bạn có thể cảm nhận mùi thoang thoảng ngọt, hương mật ong và nếm vị sẽ hơi đắng.
Saffron hoa nghệ tây thật
Thứ hai, sử dụng nước để phân biệt thật giả
Bạn chỉ cần ngâm sợi nhụy hoa tây trong nước lạnh là sẽ nhận thấy nếu giả thì sợi tan nhanh và nhuyễn ra. Đặc biệt saffron giả sẽ không có mùi đặc trưng của mật ong và cỏ cây tự nhiên. Còn đối với hàng thật thì sau khi 10 phút ngâm sợi nhụy hoa tây trong nước thì se thấy màu đỏ cam và cảm nhận được mùi thơm của mật ong. Hơn nữa, là nhụy hoa thật thì dù ngâm trong nước nó vẫn không bị nát khi vò nhẹ và rất dai.
Saffron hoa nghệ tây ngâm trong nước
Hy vọng bài viết các loại saffron và cách thức phân biệt nhụy hoa nghệ tây thật giả sẽ hữu ích cho bạn khi có nhu cầu mua sản phẩm này. Nếu như bạn muốn tìm hiểu thêm về nghệ thuật làm đẹp thì hãy xem thêm nhiều bài viết tại sanphamdayroi.com nhé.
Comments
Post a Comment